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新加坡美食探店:328加東叻沙

吳飲吾食日記 新加坡 2017-11-25 100 0

新加坡面積不大,卻聚集了各個民族,這亦是新加坡食物的特色,以不同文化、特色的食物,再重新製作,做出新款色。

新加坡的美食,不得不說一說叻沙,最正宗的莫過於328加東叻沙,位於加東地區,這裏歷史文化悠久,除了可以品味地道的美食,還可以領略這裏不一樣的風土人情 。

新加坡美食探店:328加東叻沙

走進328加東叻沙啦,滿滿一面牆都是店主和名人合影,可見他家的名氣之大。

新加坡美食探店:328加東叻沙

這裏的叻沙底湯是店主用多種海鮮秘制而成的,味道香濃惹味有很重椰奶味,三種麵條切成短條再配上新鮮的鮮蝦、司蚶、魚片放進嘴裏,舌頭感受著麵條的柔軟,加上味蕾傳來的鮮香,那真是遇到了真愛。

新加坡美食探店:328加東叻沙

烏打,一種類似西雙版納芭蕉葉包裹烤制的食品,是魚漿混合香料再用蕉葉包裹著炭烤,淡淡的清香,軟軟的卻仍保有口感,打開食材清晰可見,食材處理的恰到好處,味道香醇可口,炎炎夏日再配上一杯青檸汁,真是讓人舒暢。

新加坡美食探店:328加東叻沙


新加坡美食探店:328加東叻沙

店鋪地址:51 East Coast Rd(靠近東海岸)

必食指數:4.9★ (5★為滿分)

點評:菜式精緻可口,食材新鮮多變,必試!

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吳飲吾食日記
吳飲吾食日記(www.iammaxng.me)是一個介紹世界美食,旅遊誌,雞尾酒,葡萄酒鑒賞,旅遊攻略等吃喝玩樂之事的自媒體平臺,是香港知名美食旅遊博客.

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