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品嘗還在跳動的海鮮 – 中之島漁港

吳飲吾食日記 日本 2018-06-03 68 0

這個星期剛好在大阪旅行,喜歡海鮮的日本朋友推薦了中之島漁港。


中之島漁港位於大阪市中央市場的對岸,集日本各地水產於一地,北至北海道,南至鹿兒島,可以說是日本海產的集中地。它出售日本各地直送的活海產,把這些海產放置在大漁缸內,供客人選擇,新鮮程度可見一斑。


品嘗還在跳動的海鮮 – 中之島漁港


品嘗還在跳動的海鮮 – 中之島漁港


新鮮的刺身拼盘配以醬料,將鮮、香、辣完美的融合,沖鼻的芥末在吞咽動作後一擁而上的嗆口瞬間化成難以言喻的甜,尝上一口,让人欲罢不能。


品嘗還在跳動的海鮮 – 中之島漁港


新鮮的海膽的口感醇厚但味道不沖,細膩而緊實,有股獨特的海洋味,無比好食…絲毫沒有腥味, 入口香甜。


品嘗還在跳動的海鮮 – 中之島漁港


必食指數:4.3★ (5★為滿分)

點評:海產品新鮮,品種繁多

地址:大阪市西区川口2-9 , 地铁阿波座站下,再步行10分钟即到


吳飲吾食日記
吳飲吾食日記(www.iammaxng.me)是一個介紹世界美食,旅遊誌,雞尾酒,葡萄酒鑒賞,旅遊攻略等吃喝玩樂之事的自媒體平臺,是香港知名美食旅遊博客.

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