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「龍蝦控」精選的4大龍蝦包

吳飲吾食日記 香港 2017-09-17 123 0

「龍蝦控」精選的4大龍蝦包


早前龍蝦包的熱潮由日本直捲香港,不少食肆均以龍蝦包作主打吸引食客,但坊間的質素未免良莠不齊,如何能避免「中伏」,品嚐到最優質的龍蝦包?就讓「龍蝦控」為你找出四間性價比最高的龍蝦包!


龍蝦包的性價比高低會以龍蝦、麵包、醬汁、價錢作標準(每項標準5★為最高,合共20★)。


龍蝦包的靈魂,顧名思義是指龍蝦,
龍蝦肉的份量、新鮮程度、口感,每項的評分愈高,龍蝦包的性價比就愈高。

麵包雖為配角,但好吃的麵包絕對會讓龍蝦包生色不少,
軟硬度適中,香氣四溢的麵包能為整體大大加分。

上等的醬汁不但能帶出龍蝦的鮮味,
甚至能昇華整體龍蝦包的質感。

若能以較低的價錢,也能嘗到高質的龍蝦包,
那就是所有消費者的「恩物」。

事不宜遲,以下就是「龍蝦控」心中四間性價比最高的龍蝦包。


1) MAMA Burger & Lobster (16.5★)
地址:長沙灣昌華街49號昌暉大廈地下6號舖


龍蝦:★★★★☆
龍蝦彈牙爽口,能嚐出淡淡海水味,而且內含兩隻龍蝦鉗,份量十足。

麵包:★★★★★
麵包烘得剛剛好,呈金黃色,外脆內軟,牛油香氣四溢。

醬汁:★★★★★
蛋白醬內含檸檬汁、橙皮和香草,豐富的口感層次,讓龍蝦包生色不少。

價錢:★★
$288(配有薯條及沙律)。

除了價格略高以外,龍蝦、麵包和醬汁的質素上等,整體性價比極高,因此是品嘗龍蝦包的首選!


2) Lobster Central (15★)
地址:中環士丹利街50號地下E號舖


龍蝦:★★★★
能嚐出一縷縷的龍蝦肉中帶海水味,份量不少。

麵包:★★★
烘得香脆的麵包帶牛油香氣,美中不足的是熱狗包外層較為韌。

醬汁:★★★★
蛋黃醬、香草和檸檬汁的醬汁配搭清新,能提升龍蝦鮮味。

價錢:★★★★
$138,不設加一。

除了麵包口感較韌外,龍蝦和醬汁的部分表現出色,價格也較大眾化,性價比不俗,值得一試!


3) Master Kama (14.5★)


「龍蝦控」精選的4大龍蝦包


地址:銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

龍蝦:★★★★
龍蝦鮮味十足,肉質嫩滑,份量中等。

麵包:★★★☆
烘成金黃色的麵包散發牛油香氣,但較為諗身。

醬汁:★★★★
龍蝦包的原來味道比較清淡,檸檬汁能提升清新感。

價錢:★★★
$188(配有薯條及沙律),設加一。

龍蝦、麵包和醬汁表現可圈可點,價錢適中,不妨一試!


4) Hungry Lobster (14.5★)
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖


龍蝦:★★★★★
龍蝦鮮甜爽口,並內含兩隻龍蝦鉗,份量十足。

麵包:★★
排包外層較脆,但內層較為油膩、黏口。

醬汁:★★★★
龍蝦精華和檸檬汁調配的醬汁,為龍蝦包增添原味。

價錢:★★★☆
$138,設加一。


除了麵包口感較為遜色,龍蝦和醬汁表現出色,價錢適中,不妨一試!

以上就是「龍蝦控」為你推介的四間店舖,每間店舖的特色各有千秋,有空的話可以去品嚐這幾家的龍蝦包,過一把快樂的「龍蝦癮」。


吳飲吾食日記
吳飲吾食日記(www.iammaxng.me)是一個介紹世界美食,旅遊誌,雞尾酒,葡萄酒鑒賞,旅遊攻略等吃喝玩樂之事的自媒體平臺,是香港知名美食旅遊博客.

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